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| 東京都 新宿㈱伊勢丹本館 地階食品フロアで好評販売中お陰様で３年を経過しました（Ｈ２２．６）
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こだわりの七か条 |
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安全で安心して食べて戴くために、こだわりに、こだわりを重ねた、頑固親父のこだわりキムチです
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各種商品のご案内 |
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「お客さまにより安全でよりおいしいキムチを提供する」ことをモットーとし、大きく分けて ①野菜の栽培から加工、出荷までを一貫して手掛ける事により安全でより新鮮な食材を使用できる。 ②市販されているキムチの大半に使用されている甘味料、酸味料、酸化防止剤、着色料、保存料等の添加物は使用せず、素材本来の旨みを引き出すという２点により、食の安全性を確保し、弊社独自のおいしいキムチを提供しています。 |
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年中商品 |
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頑固親父のこだわりキムチは、添加物を使わず塩アミとイカの塩辛の乳酸菌で発酵させることで、素材本来の旨みを引き出した本格熟成キムチです。白菜キムチは、白菜の葉一枚一枚に薬味を織り込むことで、しっかりと味が浸み込みクセになる美味しさです。 |
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年中商品 |
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キャベツキムチは、素材の甘さと歯ごたえがあり、年中楽しめるキムチです。 |
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年中商品 |
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割り干し大根キムチ 秋栽培品種「タキイ」の加工用大根「新八州」を一番寒い寒入り時期の大根を収穫し乾燥したものを漬け込みました 大根に甘味があり歯ごたえ十分です |
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きのこキムチ |
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舞茸はグルカンと言う植物繊維の一種を含有しているため腸を刺激し老廃物などの排出を促す働きがあり大腸ガンに効果的です またエリンギには脂肪肝や便秘を一帰する強い働きがあります松茸に似た歯ごたえが
クセになる美味しさです |
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季節商品 |
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地元産のきゅうりを使用しています 添加物を使わず塩アミ、イカの塩辛、魚醤などで発酵させた本格熟成キムチです。 無添加ですから安心して食べれます。 身体に優しいキムチです。 |
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季節商品 |
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田舎農園の畑で取れた大根で造りました。
添加物を使わず塩アミ、イカの塩辛、魚醤などで発酵
させた本格熟成キムチです。 無添加ですから安心して
食べれます。身体に優しいキムチです。 |
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